Vit glögg med saffran

Ingredienser för personer: 7 dl äpplemust rivet skal & saft från 1 apesin rivet skal & saft från 1 citron 1 skårad vaniljstång 1 tsk hel kardemumma 1 pkt. saffran 8 vitpepperkorn 2 kanelstänger 3 nejlikor 3 msk honung 3 dl sherry 1½ dl vodka
Gör så här: Koka upp alla ingredienserna utom sherryn & vodkan. Tillsätt sherryn & vodkan & låt det sjuda på svag värme. Det får inte börja koka. Ställ sedan kastrullen åt sidan & låt glöggen dra ca: 1 tim. Värm och sila den innan serveringen.