Annes kalla kycklingpaj

Ingredienser för 4 personer: FYLLNING: 3 dl creme fraiche ½ dl chilisås ½ dl hackad gul lök ev. 1 pressad vitlöksklyfta 2 krm salt 1 grillad kyckling PAJDEG: 125 g smör 3 dl mjöl 3 msk vatten GARNERING: hackad gul/röd/grön paprika
Gör så här: Blanda ihop ingredienserna till pajdegen låt stå svalt 1 tim. Tryck ut pajdegen i en pajform och grädda i ugnen i ca 15 min i 225 grader. Dela kycklingen i små bitar och blanda med övriga ingredienser till fyllningen. Fördela i det avsvalnade pajskalet. Fördela paprikan jämt över pajen. Lycka till och smaklig måltid!