Morotspaté/Timbal

Ingredienser för 10 personer: 1 kg Morötter 100 g kesella 1% 20 g potatismjöl 300 g ägg (3 dl) matfett
Gör så här: Skala & skiva morötterna. Kokas mjuka. Kör i mixer. Passera gärna genom nätsil.Blanda massan med ägg & kesella.Smaksätt med salt & svartpeppar.Smörj kaffekoppar VÄL med matfett. Fyll inte kopparna helt med massan. Täck varje kopp med folie. Placera i långpanna fyll sedan pannan med vatten. 175-200 grader i ca: 1 timme. Färdig när den är fast i mitten